陈皮乌鸡汤的家常做法大全

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  花胶（鱼胶）乌鸡汤的做法

  花胶（鱼胶）乌鸡汤的做法 1.提前泡发好的花胶切段；2.乌鸡洗净放入锅中，加入适量水，料酒和生姜大火烧开煮2分钟；3.猪展肉洗干净，切块；4.瑶柱，玉竹，淮山，陈皮洗干净；5.全部材料放入汤锅，加入适量清水，大火煮开，转小火煲2个小时；6.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可

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  枸杞红枣乌鸡汤

  食材：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。做法步骤：1.将乌骨鸡清洗干净，剁成块；将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来；2.砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮；3.旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。