花旗参乌鸡汤的家常做法大全

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  花旗参乌鸡汤的做法

  食材：乌鸡1只、桂圆肉60克、花旗参50克、清水6碗、盐适量、鸡粉少许。做法：1、乌鸡清洗干净，去除鸡腹内部的油脂，清理干净背部脊骨附近的淤血块，沥干水。2、花旗参，桂圆肉洗净，放入汤锅内。3、乌鸡斩大块，剪去鸡脚指甲。4、一并放入汤锅内，加上6碗左右清水。