淮山乌鸡汤的家常做法大全

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  花胶（鱼胶）乌鸡汤的做法

  花胶（鱼胶）乌鸡汤的做法 1.提前泡发好的花胶切段；2.乌鸡洗净放入锅中，加入适量水，料酒和生姜大火烧开煮2分钟；3.猪展肉洗干净，切块；4.瑶柱，玉竹，淮山，陈皮洗干净；5.全部材料放入汤锅，加入适量清水，大火煮开，转小火煲2个小时；6.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可

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  虫草花乌鸡清补汤的做法

  食材：乌鸡半只、冬虫草15g、沙参15g、玉竹15g、淮山20g、枸杞15g、红枣15g、盐适量、姜3片。做法：1、汤料洗净浸泡一下，红枣去核；2、乌鸡洗净后斩块并飞水；3、将乌鸡块，所有汤料和姜片放进锅里，倒入适量的清水；煲1.5-2小时；