无花果鸡汤的家常做法大全

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  广东清补凉鸡汤的做法

  食材：老母鸡400克。配料：淮山，芡实，杞子，红枣，虫草花，党参，莲子，无花果，百合。做法：首先，将老母鸡清洗干净，斩大件。焯水洗干净。然后把淮山、芡实、杞子、红枣、莲子、百合、党参、薏米、无花果洗干净。接着锅里放水，放入生姜，放入鸡块，先大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时