干贝老鸭汤的家常做法大全

• 

  竹荪老鸭冬瓜汤的做法

  竹荪老鸭冬瓜汤的做法，1.鸭肉洗净切块，锅内放水，放入姜片少许料酒和鸭肉，焯水，冲水洗净备用；2.竹荪加盐，用温水浸泡，然后用清水漂洗至竹荪没有黄色水出来即可；3.冬瓜洗净切块；4.薏米洗净，干贝洗净，提前浸泡，分别浸泡2-3小时；5.全部材料放入汤锅中，冬瓜和竹荪除外，再倒入适量清水，大火煮开，转小火煲1个小时，再倒入冬瓜和竹荪，继续煲个半小时，加入少许盐即可。