草菇猪肚汤的家常做法大全

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  鲜莲子猪肚汤

  材料：鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、猪肚200克、生姜3片。做法：1、莲子去硬壳、沸水滚片刻、去莲芯；2、丝瓜洗净去皮剩青肉部分再切为粒状、草菇洗净切成粒状，一起用沸水滚一会捞起；3、猪肚生粉加醋和盐搓洗干净，切成条状，备用；4、加入清水一升水，大火滚后，下全部材料，转小火滚1个半小时，调入适量食盐和生油便可，盛上时可加入少许胡椒粉。