鸡蛋鸡蛋汤的家常做法大全

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  菌菇汤鸡蛋汤

  菌菇汤鸡蛋汤，食材 鸡蛋2个，金针菇200g，黄瓜半节，香菇3个，葱花适量，盐1勺，胡椒粉半勺，生抽1勺，姜几片，大葱1根。做法 1.香菇和黄瓜清洗干净切成薄片；2.金针菇用手撕成小块清洗干净，放盐水泡一会；3.姜大葱切成薄片备用；4.鸡蛋用筷子打散成蛋液5.锅中倒入少量玉米油烧热，姜大葱放入锅中炒香，倒入香菇、金针菇、黄瓜炒软；6.放适量盐，胡椒粉半勺、生抽1勺，倒入适量清水烧开，倒入鸡蛋液就可以关火了。