猴头菇乌鸡汤的家常做法大全

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  猴头菇炖竹丝鸡的做法

  猴头菇炖竹丝鸡的做法。煲汤过程：泡洗材料的水与飞水的水都倒掉不要。1、将猴头菇洗净后，切厚片；将红枣洗净后，去核；2、将竹丝鸡劏净，去肠杂、鸡脚，斩才成大块；3、将全部的食材都放进炖盅内，加入适量的开水，盖好盖子，然后用文火隔水炖两到三个小时即可；4、炖好后，加入食盐调味即可。