花生墨鱼干煲汤的家常做法大全

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  墨鱼猪肚汤

  墨鱼猪肚汤的做法。食材 猪肚半个，墨鱼2只，姜片3-4片，料酒一勺，花生米半碗，盐适量。做法步骤 1.去骨的墨鱼和花生提前分别用水泡一整晚；2.猪肚洗净切丝，泡发好的墨鱼切丝，放入锅内热油爆一下，至猪肚卷曲油汤变白的程度；3.再连油一起全部倒入汤锅中；4.再放入姜片和泡好的花生，放一勺料酒；5.大火烧开，转小火炖1.5-2小时，快煮好时放盐调味