墨鱼猪肚汤
分类：墨鱼干煲汤 发布时间：2021-06-29 23:16 源自：广东煲汤网
墨鱼猪肚汤的做法。
食材
猪肚半个，墨鱼2只，姜片3-4片，料酒一勺，花生米半碗，盐适量
做法步骤
1.去骨的墨鱼和花生提前分别用水泡一整晚；
2.猪肚洗净切丝，泡发好的墨鱼切丝，放入锅内热油爆一下，至猪肚卷曲油汤变白的程度；
3.再连油一起全部倒入汤锅中；
4.再放入姜片和泡好的花生，放一勺料酒；
5.大火烧开，转小火炖1.5-2小时，快煮好时放盐调味；
营养价值
墨鱼猪肚汤香浓美味，营养价值都是非常丰富的，很适合一家老小深秋初冬季节进补哦！
