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双豆土茯苓猪瘦肉汤。食材:祛湿豆40克,赤小豆25克,土茯苓30克,陈皮1/4个,猪瘦肉300克,生姜3片。做法:1.猪瘦肉切块;2.全部材料洗净,全部浸泡一个小时;3.全部材料与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量,此量为3~4人用),武火滚沸后改文火煲约一个半小时,下盐便可。