当前位置： 首页 > 生姜猪骨汤的家常做法大全
节瓜黄豆扇骨汤，食材 猪扇骨500克，节瓜1个，黄豆50克，响螺片80克，干贝20克，薏米20克，生姜3片。做法1.响螺片洗净，提前浸泡半个小时；2.扇骨砍块洗净，冷水下锅加姜片，焯水备用；3.节瓜削皮，切块；4.黄豆提前浸泡3-5小时；5.其他材料洗干净，然后全部材料放入煲汤瓦煲，锅内加水2500毫升，大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用
食材：猪骨头250-300克、粉葛适量、赤小豆少许、薏米少许、陈皮一片、生姜适量。准备配料：盐少许。做法步骤：粉葛洗干净带皮切块待用。（粉葛连皮的一起煲汤祛湿效果是最好的，所以洗净即可，不需要去皮）。赤小豆、薏米、陈皮、生姜片洗净装盘待用。锅里加入适量的清水，将猪骨冷水下锅焯水，焯水后捞起冲洗干净待用。准备一个煲汤的砂锅，将切好的粉葛、赤小豆、薏米、陈皮和姜片一起放入砂锅里，加入适量的清水。
玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法。【材料】粉葛250克，鲜淮山250克，猪骨500克，胡萝卜2根，甜玉米2根，生姜1片。【做法】甜玉米去衣切块；胡萝卜、淮山、粉葛洗净去皮切块；猪骨洗净斩块，放入沸水中焯出泡沫。砂煲中加入适量清水，煮开后，将以上材料全部加入，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。【功效】健脾开胃、清热去火。
木棉花扁豆煲猪骨的做法。材料：木棉花60克、炒扁豆50克、蜜枣3个、陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜3片功效：清润醇和，能祛湿、利水、健脾，男女老少皆宜。做法：1.木棉花用淘米水或盐水浸泡片刻，再与炒扁豆、陈皮浸泡；蜜枣去核；猪脊骨切段敲裂。2.一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时