当前位置： 首页 > 五指毛桃鸡汤的家常做法大全
五指毛桃鸡汤的做法， 食材 老母鸡、五指毛桃、枸杞、大枣、姜片、八角、小葱、盐。做法 （1）全部材料用清水冲洗干净。（2）将鸡宰杀洗净，剁成大块。锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。（3）砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅，把所有材料放进去，大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。（4）出锅前10分钟放入适量盐。
食材：老母鸡半只、五指毛桃30克、竹荪40克、海底椰15克、沙参10克，姜片4片。做法步骤：1.母鸡洗净，斩成块，然后凉水入锅，烧开后倒入母鸡肉，焯去血水后洗净，沥干水分;2.五指毛桃、沙参、海底椰用清水浸泡5分钟的时间，然后洗净沥干水分；3.竹荪用温水泡发后，把顶部的网状物质给去掉，留下白色的菌柄，切成小段；4.之后把五指毛桃、沙参、海底椰、鸡肉、姜片一起放入砂煲中，加入适量清水;
食材：老母鸡半只、五指毛桃40克、土茯苓30克、红湘莲20克、红腰豆20克、炒扁豆20克、红芸豆20克，姜3-4片。做法步骤：1.用清水将汤料包冲洗一遍，浸泡30分钟2.老母鸡斩大块、瘦肉切大块，烧锅开水汆烫一下出出血水捞出3.放到煲汤的锅里，加足水，大火烧开后转小火，煲一个半小时，豆子、莲子软烂即可。
食材：老鸡半只、里脊肉200克、五指毛桃根40克、芡实20克、生姜3片、红枣4个、蜜枣1个。做法：1.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质；2.将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。里脊肉洗净后，也切成大块；3.锅中倒入清水，先放入里脊肉焯烫，大火加热煮沸后，撇去浮沫后继续煮2分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫；