当前位置： 首页 > 薏米排骨汤的家常做法大全
赤小豆木棉花排骨汤，食材 排骨400克，木棉花3-4朵，土茯苓25克，薏米20克，赤小豆20克，扁豆10克，荷包豆15克，红腰豆15克，蜜枣2个，姜片适量。做法 1.将排骨洗净切成块，把排骨和姜片放入锅中，水烧开焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水份；2.所有的材料洗干净，提前把薏米，赤小豆，扁豆，荷包豆，红腰豆，浸泡2个小时；3.把焯水过后的排骨和所有材料放入汤锅，加入姜片和适量清水，盖上盖子，大火烧开，转小火炖1.5-2小时
食材：地胆头30克，排骨150克，猪瘦肉50克，薏米30克，姜片3片，蜜枣1颗，油盐适量。做法：1.将地胆头清洗干净，浸泡30分钟；2.薏米洗净，需要温水提前浸泡2-3小时，蜜枣洗干净；3.瘦肉洗净，切成细块；4.所有材料一起放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火慢炖1个小时左右，用油盐调味即可；
食材：排骨500克、冬瓜300克，百合30克、薏米60克、蜜枣1颗，姜适量。做法：1、薏米和百合洗干净，提前浸泡2小时；2、排骨砍块，冷水入锅，焯水去血沫，捞出冲干净沥干；3、冬瓜切块，姜切片，蜜枣洗净；4、所有材料入汤锅，加入足量清水，大火烧开，转小火炖40分钟，出锅前加少些盐即可。
木棉花薏米排骨汤的做法。材料：木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排500g，葱15g，姜10g，盐适量。功效：健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质，表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。做法：1.排骨焯水滤干。2.汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时。