海带排骨汤的家常做法大全

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  海带冬瓜排骨汤的做法

  食材：排骨150g，海带结200克，冬瓜200克，盐，姜，料酒适量，鸡精适量。做法步骤：1、排骨洗净砍块，焯水；海带结泡发好，洗净；2、冬瓜去皮去腩，洗净切片；3、锅里油热，放下冬瓜煸一下；4、放适量清水，放下海带结，姜片，料酒，大火煮开，中火煮至冬瓜熟，转小火煲40-60分钟；5、放盐，鸡精调味即可。

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  海带黄豆排骨汤的做法

  食材：排骨350g、新鲜的海带、水发黄豆，食盐、姜片、醋。做法步骤：1.将新鲜的海带洗干净后打成结备用。2.黄豆用水泡发4-5个小时后备用，大葱切断，姜切片。3.排骨飞水，冲洗干净浮沫后，放入电压力锅内，然后放入姜片，锅中加入适量的水，还要加一点醋（加醋的目的是：使钙质更多地溶在汤里）。