海带黄豆排骨汤的做法
分类:排骨汤 发布时间:2021-03-10 13:17 源自:广东煲汤网
食材
排骨350g、新鲜的海带、水发黄豆,食盐、姜片、醋。
做法步骤
1.将新鲜的海带洗干净后打成结备用。
2.黄豆用水泡发4-5个小时后备用,大葱切断,姜切片。
3.排骨飞水,冲洗干净浮沫后,放入电压力锅内,然后放入姜片,锅中加入适量的水,还要加一点醋(加醋的目的是:使钙质更多地溶在汤里)。
4.电压力锅盖上盖子,按下煲汤的键,等待骨汤煲好。
5.待骨汤煲好后,打开盖子,加入泡制好的黄豆和打好节的海带,再炖制15分钟即可。
6.出锅盛入碗中的时候加入适量的食盐。
功效
此汤绝对的汤鲜味美,具有滋阴壮阳、益精补血等功用。