鲜虾海带豆腐汤

鲜虾海带豆腐汤食材

鲜虾100g，海带100g，豆腐1块，姜适量。

鲜虾海带豆腐汤做法

1.将海带洗净，用清水泡两个小时左右；

2.豆腐切块备用；

3.虾去壳去线，姜葱切好，虾加入葱姜，少许料酒和盐腌制十分钟；

4.锅内放入清水，加入姜片和海带，焯水一分钟捞出备用；

4.起锅热油爆香葱姜，加入海带翻炒几下，加入适量清水；

5.煮熟加入豆腐，再煮开，再倒入虾仁，加入少许鸡精和少许盐（没鸡精可不放，盐也可以不放）。

营养价值和功用

鲜虾海带豆腐汤食材丰富，营养也全面，易消化吸收，海带豆腐鲜虾汤具有清热解暑，保护心脏、瘦身塑性、降压、降低胆固醇、预防多种疾病。