丝瓜豆腐汤的做法

食材

丝瓜1根，豆腐1块，香葱1根，淀粉2勺，鸡精5克，盐少许。

做法

1.丝瓜去皮切薄片，豆腐切小方块，葱切葱花备用；

2.锅中倒入少许油，烧热后将丝瓜片翻炒至变色，倒入小半锅水，烧开；

3.转小火倒入豆腐块，放入鸡精调味，继续煮；

4.淀粉加少许水调成水淀粉汁倒进去，不停搅拌；

5.倒入少许油和盐，撒些葱花即可出锅；

功效

丝瓜豆腐汤属于口感清爽又营养全面的汤，它在预防皮肤老化，促进皮肤美白方面的作用。