香菇丝瓜瘦肉汤的做法

食材

瘦肉50克，丝瓜200克，香菇5克，鸡精5克。

做法

1.丝瓜洗净去皮切成三角形；

2.瘦肉洗干净，剁成肉末；

3.香菇洗干净，焯水待用；

4.锅里放入姜片和清水烧开，放进全部备好的食材，待丝瓜熟透时，加入少许盐；

5.再调入鸡精，大火煮开即可；

功效

香菇丝瓜汤清爽鲜美，味淡可口，还能为人体补充多种有益的营养成分。