雪梨猪肺汤的家常做法大全

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  川贝雪梨猪肺汤的做法

  材料：川贝、雪梨、猪肺、枸杞、葱姜蒜、白酒、黄酒适量。做法：1、猪肺洗净过水，进行爆炒，放适量黄酒；2、锅内放6碗水，放入川贝和猪肺和葱姜蒜大火开煮开后，改小火炖40分钟，同时再放入雪梨片，起锅前5分钟放入枸杞。

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  石橄榄猪肺汤的做法

  材料：石橄榄15克，雪梨50克，猪肺（可换猪瘦肉）100克，蜜枣1个，姜适量。做法猪肺注水洗净，切成大块，焯水，捞起洗净沥干水备用；雪梨切半去核，切成块。炖盅内注入适量清水，放入石橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片，放入锅内隔水炖煮1.5小时，加盐调味即成。