当前位置： 首页 > 姜片猪骨汤的家常做法大全
粉葛赤小豆猪骨汤，食材 猪骨500克，粉葛一个，赤小豆20克，薏仁10克，蜜枣一颗，姜片适量。做法 1.将猪骨洗净切成块，把猪骨和姜片放入锅中，水烧开焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水份；2.粉葛削皮切块，备一块姜，切片；3.赤小豆，薏仁，蜜枣洗净，赤小豆和薏仁提前浸泡2个小时；4.将所有食材放入汤锅，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开，转小火煲2个小时，出锅加入少许盐即可
胡萝卜马蹄竹蔗猪骨汤的做法，食材 胡萝卜250克，马蹄200克，竹蔗200克，猪骨300克，姜片，盐适量。做法 1.将胡萝卜、马蹄、竹蔗洗净，适当切块；2.猪骨洗净切块，加姜片焯水沥干；3.所有的食材放入煲内，加清水适量，猛火煮沸后文火煮1小时，调味即可
无花果猪骨汤。食材 猪骨500g，无花果6颗，雪梨干2片，玉竹10克，杏仁10克，红枣2粒，姜适量。做法 1.准备食材，猪骨洗净备用，煲汤料洗净备用，生姜去皮分成两半，切片备用；2.猪骨冷水下锅，加入姜片、料酒大火煮开焯水3分钟；3.焯好的猪骨捞出洗净浮沫备用；4.把所有材料放入炖盅里；5.加入足量清水上锅炖煮2.5-3个小时；6.出锅前加入少许食盐调味即可。
食材：猪扇骨450克，土茯苓250克，薏米20克，赤小豆20克，芡实10克，扁豆10克，蜜枣2个，姜片适量。做法：1.土茯苓，薏米，赤小豆，芡实，扁豆，洗净，有时间可浸泡30分钟待用；2.猪骨洗净砍块，锅里放入适量清水，加姜片，把猪骨放入锅中，去血水后，捞起猪骨在清水下冲洗一下；3.将全部材料放入汤锅中，加入适量的水，加入姜片，煲2小时即可；4.出锅撒入适量盐调味即可
食材：猪骨450克、五指毛桃70克、红枣6颗、姜6片。做法：1.红枣和五指毛桃洗净待用；2.猪骨洗净斩件，猪骨焯水，捞起洗净待用；3.把猪骨倒入高压锅内；4.加入红枣和五指毛桃，加入适量的水，盖上锅盖大火煮开，再转小火慢炖1时后，留待自行解压后，加入盐调味即可食用。
土茯苓猪骨汤的做法。食材：猪脊骨350克，牛大力约150克，土茯苓150克，蜜枣2粒，姜3片做法步骤：1.猪脊骨，冷水加姜片下锅焯水，洗干净备用；2.牛大力刮去外皮剁薄块，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，同样也是剁薄块；3.全部材料放入汤煲加水3升，大火烧开10分钟；4.捞起漂浮的泡沫，改小火煲1-1.5小时，放盐调味。
鸡骨草猪骨汤。食材：鸡骨草50克，猪脊骨200克，蜜枣2颗，姜3片。做法：猪脊骨洗净切块，鸡骨草洗净切段，猪脊骨，生姜，蜜枣一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮40分钟即成。