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巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法 1、杜仲泡1小时左右(然认真用刷子刷洗干净,因为是百年老树皮来的所以皮内会有些的青台杂质),巴戟、党参泡30分钟洗干净。蜜枣洗干净即可。2、把泡洗好后的所有材料放入砂锅中,然后加水煲开后马上调最小火煲足2小时放盐即可。
无花果猪骨汤。食材 猪骨500g,无花果6颗,雪梨干2片,玉竹10克,杏仁10克,红枣2粒,姜适量。做法 1.准备食材,猪骨洗净备用,煲汤料洗净备用,生姜去皮分成两半,切片备用;2.猪骨冷水下锅,加入姜片、料酒大火煮开焯水3分钟;3.焯好的猪骨捞出洗净浮沫备用;4.把所有材料放入炖盅里;5.加入足量清水上锅炖煮2.5-3个小时;6.出锅前加入少许食盐调味即可。
食材:猪骨450克、五指毛桃70克、红枣6颗、姜6片。做法:1.红枣和五指毛桃洗净待用;2.猪骨洗净斩件,猪骨焯水,捞起洗净待用;3.把猪骨倒入高压锅内;4.加入红枣和五指毛桃,加入适量的水,盖上锅盖大火煮开,再转小火慢炖1时后,留待自行解压后,加入盐调味即可食用。
粉葛猪骨汤。【材料】粉葛500克,猪骨700克,红枣10个,陈皮1片。【做法】粉葛去皮洗净、切块;红枣去核洗净;陈皮浸软、去白;猪骨洗净、斩块。以上材料一齐放入锅内,加清水适量。武火煮沸后,转文火煲2~3小时,调味即可。【功效】健脾养阴、生津止渴。