粉葛猪骨汤的做法和功效

粉葛猪骨汤。

【材料】粉葛500克，猪骨700克，红枣10个，陈皮1片。

【做法】粉葛去皮洗净、切块；红枣去核洗净；陈皮浸软、去白；猪骨洗净、斩块。以上材料一齐放入锅内，加清水适量。武火煮沸后，转文火煲2～3小时，调味即可。

【功效】健脾养阴、生津止渴。

【禁忌】胃寒湿重者不宜。