香菇土豆牛腩汤的做法

食材

牛腩、土豆、香菇、米酒、姜、盐。

做法步骤

1、把牛腩洗干净，切大块，香菇洗净切片，土豆去皮洗干净，切块，姜切片备用。

2、在锅里放水煮开，放入牛腩，加入姜和米酒煮去血水，捞出洗干净浮沫。

3、锅里放入适量清水，放入牛腩，香菇和土豆煮开，再用小火炖三小时，加盐调味即可。