丝瓜瘦肉汤的家常做法大全

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  丝瓜肉片汤

  做法步骤：1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用；2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，加入丝瓜，翻炒变色，放入清水；3.水滚开之后，再加入肉片，再改中火滚煮约10分钟，撒入少许盐和食用油即可端出；

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  香菇丝瓜瘦肉汤的做法

  食材：瘦肉50克，丝瓜200克，香菇5克，鸡精5克。做法：1.丝瓜洗净去皮切成三角形；2.瘦肉洗干净，剁成肉末；3.香菇洗干净，焯水待用；4.锅里放入姜片和清水烧开，放进全部备好的食材，待丝瓜熟透时，加入少许盐；5.再调入鸡精，大火煮开即可；

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  丝瓜肉片汤的做法

  食材：丝瓜300克，猪肉150克，姜3片，盐少许，生粉适量。做法步骤：1.丝瓜去皮、去囊、滚刀切成小块；2.猪肉切成片，加入姜片、生粉、盐、少量油腌制十分钟备用；3.锅内放油，再放入腌制好的肉片，翻炒，八分熟；4.再放入丝瓜翻炒，丝瓜变色后，加入清水，煮沸即可出锅；