当前位置： 首页 > 海带汤的家常做法大全
食材：鲜海带200克，瘦牛肉100克，白皮大蒜5克，胡椒粉、香油各2克，酱油、大豆油各20克。做法步骤：1、牛肉切末与酱油、香油拌匀；2、海带在水中泡一下；3、在锅中放入香油，炒牛肉和海带，炒后加入水煮一下；4、然后放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。
食材：萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、精盐。做法步骤：1、白萝卜洗净去皮，切成片；海带洗干净，切成细丝；2、炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，中火煮15分钟；3、起锅盛入大汤碗中即可。
食材：海带，豆腐，姜，香葱，胡椒粉。做法步骤：1、海带用清水浸泡片刻，然后彻底的清洗干净，切成粗丝；2、豆腐切方块，姜切片，葱切末，备用；3、锅内热油，放入豆腐，将四面都煸炒变成金黄色；4、往锅内注入清水，放入海带、姜丝，胡椒粉。大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成。
食材：冬瓜300克，海带结50克，黄酒、盐、味精、食用油、葱、姜各适量。做法：1、将冬瓜去皮、去籽切成正方形的厚块。2、海带结清洗干净。3、葱、姜切片。4、锅中放油，加入葱、姜片，将冬瓜和海带节一起放入煸炒。5、再加入黄酒、盐和味精炒匀，2分钟后盛出，倒入汤锅炖煮，先大火烧开，再中火炖煮。6、20分钟后即可停火食用