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无花果菜干猪腱子肉汤。食材 猪腱子肉400g(可换猪肺),胡萝卜1条,白菜干50克,百合25克,北杏15克,无花果6-8颗,蜜枣1颗。做法 1.准备好所有食材;2.猪腱子肉洗干净,焯水去肉腥味;3.胡萝卜洗干净,削皮滚刀切块;4..将白菜干提前浸泡半小时,百合,北杏,无花果,蜜枣洗干净,跟猪腱子肉放进炖锅内倒入水,水盖过食材即可;5.煲1-1.5个小时,放上枸杞,放盐调味,即可享用。
材料:罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克,南北杏1汤匙,蜜枣4粒,陈皮1块。做法步骤:1、用清水把罗汉果、南北杏、蜜枣洗干净;2、用清水将菜干、陈皮浸软,然后再洗净;3、将瘦猪肉洗干净,切成粗件;4、在煲中放入清水,水滚后放入全部材料。5、再次滚热后,改用小火煲1-2小时,加入适量盐调味即可饮用。
食材:猪腱子肉300克,灵芝15克,薏米20克,芡实20克,白术15克,茯苓15克,蜜枣2颗。做法:1.猪腱子肉洗净,切块,加姜片焯水捞出洗净;2.所有材料洗干净,灵芝可以用开水浸泡,连同浸泡的水一起加入到汤锅中;3.拿出汤锅,把所有材料放入汤锅,加入适量姜片和适量清水;4.大火煮开,转小火慢炖1.5-2小时,出锅加盐即可。
食材:猪横利一条,猪腱子肉250克,鸡骨草50克,薏米20克,绿豆20克,白茯苓10克,蜜枣1颗。做法:1.鸡骨草剪成小段,清水洗去泥沙备用;2.薏米绿豆白茯苓洗干净,薏米和绿豆浸泡2个小时3.猪横脷先用清水洗干净,多浸泡几次,把背面的白色筋膜油脂用刀清理干净;4.猪腱子肉洗干净,切块;5.猪横脷和猪腱子肉冷水下锅,焯水去血沫;
食材:猪腱肉400g、鸡脚6个,五指毛桃200g、胡萝卜一条、蜜枣3个。做法1.将五指毛桃浸泡后洗净备用;2.猪腱肉和鸡脚分别焯水后,和切成块的胡萝卜,加7碗水,放入蜜枣;3.用压力锅小火焖了约40分钟,喝前加盐调味即可;功效五指毛桃胡萝卜汤具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿,提高抵抗力,可滋肝、养血、明目。
鸡骨草猪肉汤的做法。食材:鸡骨草30克,赤小豆20克,猪瘦肉100克,蜜枣5枚,生姜3片。做法:猪瘦肉洗净切小块,其他用料洗净与猪瘦肉一同放入砂锅,回味适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,放盐调味即成。
木棉花鸡骨草猪横脷的做法。材料:木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个、猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片功效:清湿退热、利胆去黄清、健脾除困做法:1、药材稍浸泡;蜜枣去核;剔去猪横脷的“根”,洗净;将猪碎骨洗净。2、一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可,为3~4人量。