灵芝猪肉汤的做法

食材

猪腱子肉300克，灵芝15克，薏米20克，芡实20克，白术15克，茯苓15克，蜜枣2颗。

做法

1.猪腱子肉洗净，切块，加姜片焯水捞出洗净；

2.所有材料洗干净，灵芝可以用开水浸泡，连同浸泡的水一起加入到汤锅中；

3.拿出汤锅，把所有材料放入汤锅，加入适量姜片和适量清水；

4.大火煮开，转小火慢炖1.5-2小时，出锅加盐即可。

功效

灵芝袪湿汤，袪湿健脾 ，扶正祛邪，不寒凉；灵芝护肝，扶正提高免疫力，白术健脾益气，炒薏米祛湿排毒，茯苓清热解毒，健脾化湿，预防感冒，配合煲汤或者煮水，可以护肝，祛湿，健脾，最适合现在的天气！

禁忌

太寒凉的人，薏米可以焯一下，相对没有那么寒凉；祛湿汤虽好，不可无节制地喝，孕妇慎喝！