萝卜羊排汤的做法，1.羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水；2.锅中加适量清水，放大葱，生姜，花椒，料酒，羊排焯水，焯水后的羊排用温水清洗干净；3.将羊排放入汤煲中，放入生姜和大葱，放一小撮花椒，汤煲中添入清水，水量一定要足；4.大火烧开，水开后撇去浮沫，放入红枣，转中小火
发布时间：2021-07-13
菌菇汤鸡蛋汤，食材 鸡蛋2个，金针菇200g，黄瓜半节，香菇3个，葱花适量，盐1勺，胡椒粉半勺，生抽1勺，姜几片，大葱1根。做法 1.香菇和黄瓜清洗干净切成薄片；2.金针菇用手撕成小块清洗干净，放盐水泡一会；3.姜大葱切成薄片备用；4.鸡蛋用筷子打散成蛋液5.锅中倒入少量玉米油烧热，姜大葱放入锅中炒香，倒入香菇、金针菇、黄瓜炒软；6.放适量盐，胡椒粉半勺、生抽1勺，倒入适量清水烧开，倒入鸡蛋液就可以关火了。
发布时间：2021-07-13
节瓜黄豆扇骨汤，食材 猪扇骨500克，节瓜1个，黄豆50克，响螺片80克，干贝20克，薏米20克，生姜3片。做法1.响螺片洗净，提前浸泡半个小时；2.扇骨砍块洗净，冷水下锅加姜片，焯水备用；3.节瓜削皮，切块；4.黄豆提前浸泡3-5小时；5.其他材料洗干净，然后全部材料放入煲汤瓦煲，锅内加水2500毫升，大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用
发布时间：2021-07-13
枸杞红枣乌鸡汤
食材：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。做法步骤：1.将乌骨鸡清洗干净，剁成块；将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来；2.砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮；3.旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
当归鲫鱼汤的做法
食材：鲫鱼（1条）、当归（1支）、枸杞（2汤匙）、黄耆（10片）、姜（5片）。做法步骤：1.鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。2.当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。3.将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。
莲藕花生排骨汤的做法
食材：排骨、莲藕、蚝豉、花生、红枣、盐，鸡精、姜。做法步骤：1、把排骨洗干净斩段，莲藕去皮洗干净切厚块，花生、蚝豉和红枣洗干净备用。2、锅里放水烧开，放入排骨焯五分钟，捞出洗干净血沫，把姜切片备用。3、在汤锅里加入适量清水，放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开，再继续煮二十分钟，再用小火炖两小时
山药排骨汤的做法
山药排骨汤的做法。材料：山药，猪排骨，枸杞，葱，姜。做法：1、准备葱段姜片，山药切块。2、猪排骨冷水下锅，焯水去血沫。3、另起锅加水煮沸，放入排骨和准备好的材料，加各种调味料大火煮沸后，改小火焖煮40分钟即可。
石斛灵芝乌鸡汤的做法
石斛灵芝乌鸡汤的做法。材料：乌鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。做法：1、将鸡切大件。2、石斛，虫草花，灵芝洗净。3、所有材料入锅加水烧开，文火煮一个半小时，加盐、味精调味就好了。
玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法
玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法。【材料】粉葛250克，鲜淮山250克，猪骨500克，胡萝卜2根，甜玉米2根，生姜1片。【做法】甜玉米去衣切块；胡萝卜、淮山、粉葛洗净去皮切块；猪骨洗净斩块，放入沸水中焯出泡沫。砂煲中加入适量清水，煮开后，将以上材料全部加入，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。【功效】健脾开胃、清热去火。