鲜美冬菇鲫鱼汤的做法

食材

鲫鱼，冬菇，葱，蒜，姜。

做法步骤

1.鲫鱼去鳃部，内脏和鱼鳞，把豆油倒入锅中，放姜蒜，鱼身两面各炸一分钟，加葱段。

2.然后倒入开水，加入泡过的香菇。

3.大火煮8分钟即可再撒上剩余葱段，出锅。

注意，如果有老汤，可以把开水变成老汤，味道更鲜美就，营养更加丰富。

功效

这款鲫鱼汤是一道以鲫鱼、香菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

适宜人群

适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻 疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

禁忌人群

感冒发热期间不宜多吃。