木棉龙骨汤的做法

食材

猪龙骨500克，干木棉花5朵，薏米20克，扁豆，赤小豆，荷包豆，土茯苓5克，蜜枣2颗。

做法

1.木棉花在煲汤之前先清洗，然后用淡盐水浸泡一会；

2.赤小豆洗干净可以用清水浸泡3小时，扁豆提前炒制一下，辟除豆腥味（没时间可忽略）

3.猪骨加姜片焯水，焯去血污和去腥；

4.拿出汤锅，把焯水好的猪骨，放入汤锅中，再放入薏米，扁豆，赤小豆，荷包豆，土茯苓，蜜枣和适量姜片；

5.大火烧开后转小火煲1.5小时。出锅前加入适量的盐调味就可以饮用。

功效

木棉花汤的确很适合在春天饮用，用木棉花煲汤并不好喝,口感有一点点涩，但是木棉花煲汤清热、解毒和去湿的功效很好啊！