食材:猪龙骨500克,干木棉花5朵,薏米20克,扁豆,赤小豆,荷包豆,土茯苓5克,蜜枣2颗。做法:1.木棉花在煲汤之前先清洗,然后用淡盐水浸泡一会;2.赤小豆洗干净可以用清水浸泡3小时,扁豆提前炒制一下,辟除豆腥味(没时间可忽略)3.猪骨加姜片焯水,焯去血污和去腥;4.拿出汤锅,把焯水好的猪骨,放入汤锅中,再放入薏米,扁豆,赤小豆,荷包豆,土茯苓,蜜枣和适量姜片;
发布时间:2021-03-14猴头菇霸王花龙骨汤的做法。煲汤过程:1、猴头菇用温盐水浸泡30分钟,最好用重物把菇压在水下全面浸泡。然后撕开再像挤海绵一样重复清洗几次,更好清洗干净也能减少些猴头菇苦味。2、霸王花、雪耳、玉竹、沙参清水泡30分钟,红枣、枸杞清洗干净即可。3、然后材料下锅,加适量的水,大火煮开后转小火慢煲2小时左右,起锅前5分钟加盐调味即可。
发布时间:2021-02-23