食材 鸡半只，薏仁20克，芡实20克，茯苓15克，莲子20克，铁棍山药半根，生姜4片。做法 1.提前将薏仁、芡实、莲子、茯苓用冷水浸泡2个小时；2.鸡切块，冷水冲洗干净，锅里放入适量冷水，加姜片，鸡肉冷水下锅焯水，捞出洗净备用；3.山药去皮，滚刀切块；4.全部材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火，煲2个小时，出锅前加入少许盐即可。
发布时间：2021-07-17
五指毛桃鸡汤的做法， 食材 老母鸡、五指毛桃、枸杞、大枣、姜片、八角、小葱、盐。做法 （1）全部材料用清水冲洗干净。（2）将鸡宰杀洗净，剁成大块。锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。（3）砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅，把所有材料放进去，大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。（4）出锅前10分钟放入适量盐。
发布时间：2021-07-15
黄芪党参炖鸡汤，食材 精选配料:党参、黄芪、鸡心枣、桂圆肉。☆建议注意:孕妇忌喝（桂圆肉）。推荐主料:老母鸡１只，生姜几片。做法 1、党参、黄芪泡30分钟再洗净，鸡心枣、桂圆肉清洗干净即可。2、然后材料下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，起锅前5分钟加盐调味。
发布时间：2021-07-14
花胶鸡脚汤的做法 1.花胶泡发好，变软切块；2.鸡脚除去脚甲，洗净，姜片和料酒，焯水，捞出洗净备用；3.猪骨洗净，砍块，加姜片冷水下锅焯水，捞出洗净备用；4.冬菇提前洗净浸泡半个小时，红枣洗净5.所有材料加姜片放入汤锅，加入适量清水，大火烧开，转小火，炖2个小时，出锅前加入少许盐即可
发布时间：2021-07-08
黄芪当归花胶鸡汤的做法 1.提前泡发花胶，切段；2.黄芪、党参、当归，红枣洗干净；3.土鸡洗干净，去头尾内脏，砍块；4.锅内加入冷水，放入姜片和鸡肉，大火煮开，捞出冲洗干净；5.所有的材料和姜片，花胶除外，放入汤锅，加入适量清水，大火煮开，转中火煲30分钟，放入花胶，转小火，继续炖1.5小时
发布时间：2021-07-08
花胶鲍鱼鸡汤的做法 1.把花胶和鲍鱼干洗净泡水过夜，洗干净切大块；2.把老鸡加姜片焯水，洗净放入汤锅；3.洗净玉竹，干贝放到鸡肉的上面，再放入处理好的花胶鲍鱼；4.加入几片姜片和适量清水，盖上盖子，大火煮开，转小火，炖2个小时；5.出锅前可以放少许盐
发布时间：2021-07-08
花胶（鱼胶）鸡汤的做法。食材 鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片。做法 1.处理好的花胶，切段（花胶处理方法在文章尾部）；2.鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用；3.红枣和枸杞洗干净，去掉红枣的内核没那么上火；4.把所有的材料放入汤锅，放入适量清水，大火煮开，转小火煲2个小时；5.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可
发布时间：2021-07-08
食材：鸡半只，老椰子一只，枸杞10克，姜适量。做法：1.椰子叫卖椰子的开好，剥好皮；2.削好椰子肉外面的皮，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状；3.鸡肉加姜片放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用；4.将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖1.5小时；5.椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒进去，出锅前十分钟之后加入新干净的枸杞和少许盐，盐可以不放；
发布时间：2021-06-03
材料：当归、党参、红枣、鸡、枸杞、红枣、盐、生姜。做法：将所有食材处理干净，将红枣去核切片，姜切2片左右，然后把所有食材一同放入锅中，加水煲熟，出锅前放入少量食盐即可。功效：当归有活血调血作用，枸杞、莲子、红枣有很好的补肾健脾作用，几种食材搭配搭配可起到补血调血、健脾养肾、补中益气等作用。
发布时间：2021-04-28
食材：地胆头约15个左右，鸡肉500克，姜3片，红枣4颗，蜜枣1颗，枸杞，盐适量。做法步骤：1.将地胆头用水泡30-60分钟后，洗干净；2.将新鲜的土鸡切块，洗干净；3.生姜洗净切块，红枣，蜜枣（怕太甜可以不放蜜枣），枸杞洗干净；4.把洗干净的地胆头、土鸡和生姜放入汤锅内，加入适量清水，大火烧开，煮开后把用勺将浮沫和浮油撇去，去掉浮沫后，中小火炖一个小时；
发布时间：2021-04-21
材料：梨200克，鸡肉250克，西洋参12克，川贝母12克，冬虫夏草12克。做法：1、雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块；2、花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、鸡肉砍块用清水洗净；3、花旗参切成片状。将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、鸡肉一起放入电子瓦煲内；4、加适量开水，炖2小时。加适量盐调味，即可出锅。
发布时间：2021-04-13
材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。做法：1、先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽；2、鸡砍块在沸水中飞水后捞出；3、把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入白果，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食。
发布时间：2021-04-13
食材：鲜活鸡半只，五指毛桃60-80克/扎，薏米25克，扁豆25克，芡实25克，茯苓25克，赤小豆25克，陈皮1小片，蜜枣2颗。做法：1、鸡肉洗干净，砍块，冷水下锅加姜片焯水，煮出浮末捞起洗净。2、五指毛桃剪段或斩段。3、薏米扁豆赤小豆茯苓洗干净，提前用温水浸泡15-20分钟。4、将全部材料放进汤锅，加入适量清水，大火煮开后，转小火煲1.5-2小时后，加适量盐调味即可。
发布时间：2021-03-14
食材：老母鸡半只、五指毛桃30克、竹荪40克、海底椰15克、沙参10克，姜片4片。做法步骤：1.母鸡洗净，斩成块，然后凉水入锅，烧开后倒入母鸡肉，焯去血水后洗净，沥干水分;2.五指毛桃、沙参、海底椰用清水浸泡5分钟的时间，然后洗净沥干水分；3.竹荪用温水泡发后，把顶部的网状物质给去掉，留下白色的菌柄，切成小段；4.之后把五指毛桃、沙参、海底椰、鸡肉、姜片一起放入砂煲中，加入适量清水;
发布时间：2021-03-04
食材：老母鸡半只、五指毛桃40克、土茯苓30克、红湘莲20克、红腰豆20克、炒扁豆20克、红芸豆20克，姜3-4片。做法步骤：1.用清水将汤料包冲洗一遍，浸泡30分钟2.老母鸡斩大块、瘦肉切大块，烧锅开水汆烫一下出出血水捞出3.放到煲汤的锅里，加足水，大火烧开后转小火，煲一个半小时，豆子、莲子软烂即可。
发布时间：2021-03-04
食材：老鸡半只、里脊肉200克、五指毛桃根40克、芡实20克、生姜3片、红枣4个、蜜枣1个。做法：1.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质；2.将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。里脊肉洗净后，也切成大块；3.锅中倒入清水，先放入里脊肉焯烫，大火加热煮沸后，撇去浮沫后继续煮2分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫；
发布时间：2021-03-04
食材：老母鸡400克。配料：淮山，芡实，杞子，红枣，虫草花，党参，莲子，无花果，百合。做法：首先，将老母鸡清洗干净，斩大件。焯水洗干净。然后把淮山、芡实、杞子、红枣、莲子、百合、党参、薏米、无花果洗干净。接着锅里放水，放入生姜，放入鸡块，先大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时
发布时间：2021-03-03
食材：瘦肉、鸡、葱、姜、水。做法步骤：1、洗净宰好的鸡，切大块，瘦肉洗净，切厚片；2、将瘦肉和鸡一起汆水捞出，葱洗净切段；3、煮沸清水，把鸡、瘦肉、姜和葱放入；4、煮开后转中小火煲2个小时，下盐调味即可食用；
发布时间：2021-03-03
食材：黄花菜、鸡肉、盐、板栗、枸杞子、姜。做法步骤：1、鸡肉洗干净，切成块；2、黄花菜泡发好，板栗剥好皮；3、煮沸清水，放鸡、板栗和姜片；4、盖上锅盖大火煲30分钟左右，转小火煲20分钟；5、再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用；
发布时间：2021-03-03
山药莲藕鸡汤的做法。食材：鸡肉、莲藕、山药、花生、枸杞子、老姜、料酒、大葱、食盐。做法：1、新鲜鸡肉处理干净后，斩块；2、锅里倒入清水，放入鸡肉、拍散的老姜、料酒；3、冷水煮开后，捞出洗净；4、花生剥壳洗净备用，莲藕去皮，洗净，切大块；5、山药处理方法同上，去皮，洗净，切大块；6、将鸡肉、大葱段、姜片放进炖盅里；7、将花生莲藕山药一并放入，倒入适量清水；
发布时间：2021-03-03