四神鸡汤

食材

鸡半只，薏仁20克，芡实20克，茯苓15克，莲子20克，铁棍山药半根，生姜4片。

做法

1.提前将薏仁、芡实、莲子、茯苓用冷水浸泡2个小时；

2.鸡切块，冷水冲洗干净，锅里放入适量冷水，加姜片，鸡肉冷水下锅焯水，捞出洗净备用；

3.山药去皮，滚刀切块；

4.全部材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火，煲2个小时，出锅前加入少许盐即可。

功效

四神汤具有养颜、清火、利尿，降燥等诸多益处，多喝四神汤有利于身体健康，可改善体质。