西洋参虫草炖鸡汤的做法

材料

梨200克，鸡肉250克，西洋参12克，川贝母12克，冬虫夏草12克。

做法

1、雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块；

2、花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、鸡肉砍块用清水洗净；

3、花旗参切成片状。将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、鸡肉一起放入电子瓦煲内；

4、加适量开水，炖2小时。加适量盐调味，即可出锅。

功效

雪梨有润喉滋阴的功效，川贝能止咳化痰，经常饮用此汤，可以滋补肺肾，补气润喉，令声音清响，预防气管炎，支气管炎的发生。