花胶虫草花排骨汤
分类:排骨汤 发布时间:2021-07-08 22:00 源自:广东煲汤网
食材
排骨250克,花胶3-4条,虫草花10克,瑶柱8颗,枸杞10克,姜适量。
做法
1.花胶提前泡发好;
2.排骨洗干净,砍块,加姜片冷水下锅,焯水后洗干净待用;
3.花胶剪成段,虫草花,瑶柱,枸杞洗干净;
4.全部材料放入汤锅,枸杞除外,加入适量清水,大火煮开,转小火炖2个小时;
5.出锅前十分钟,放入枸杞和少许盐即可。
功效
这道汤的营养价值是比较高的,滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、提高机体免疫能力等作用。