地胆头炖排骨汤的做法

食材

地胆头30克，排骨150克，猪瘦肉50克，薏米30克，姜片3片，蜜枣1颗，油盐适量。

做法

1.将地胆头清洗干净，浸泡30分钟；

2.薏米洗净，需要温水提前浸泡2-3小时，蜜枣洗干净；

3.瘦肉洗净，切成细块；

4.所有材料一起放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火慢炖1个小时左右，用油盐调味即可；

功效作用

此汤有利水渗透湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的作用，清热下火功效，孕妇慎用。