太子参虫草花排骨汤的做法

太子参虫草花排骨汤的做法。

☆食疗价值:气虚｜食欲不振｜安神｜治虚盗汗｜补肾护肝｜防衰老｜提高机体免疫能力

☆精选配料:太子参、虫草花、云苓、芡实、意米、蜜枣

☆推荐主料:500-750克的排骨或瘦肉/鸡肉/鸭肉

☆建议注意:孕妇忌喝(薏米）

☆煲汤过程：不喜欢有甜味，蜜枣可不放

1、芡实泡1-2小时，云苓、太子参、薏米泡30分钟，蜜枣只洗干净就行了

2、虫草花不宜泡轻轻清洗即可，因为表面有天然橙黄色的孢子粉。煲好后虫草花固有的“黄色素”在泡洗或炖煮过程中会渗透出来并附在一起炖煮的食品上，这是虫草花的特性，并非染色的哦。

3、所有材料一起下锅加适量清水，大火煮开后再转小火慢煲2小时左右，起锅前5分钟加盐调味。