枸杞红枣乌鸡汤

食材

乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

做法步骤

1.将乌骨鸡清洗干净，剁成块；将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来；

2.砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮；

3.旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。