乌鸡菌菇汤的做法

食材

乌鸡半只，茶树菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鲍菇20克，枸杞少许。

做法

1.乌鸡洗净切块，清水洗净，将水沥干。

2.羊肚菌需要用温水泡发30分钟时间左右；

3.茶树菇，杏鲍菇，白玉菇，洗干净备用；

4.将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲2.5小时左右即可。煲好后加盐调味。

功效

春天易上火痰多，此汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。