花旗参虫草花无花果猪骨汤的做法

花旗参虫草花无花果骨汤的做法。

☆食疗价值:养颜美容｜清热排毒｜补气养阴｜降火｜健脾润肺

☆精选配料:淮山、扁豆、玉竹、花旗参、无花果、绿豆、百合、虫草花

☆自备主料:500-750克的骨头（也可以换成鸡肉、乌鸡、瘦肉或鸭肉）

☆建议注意:孕妇忌喝。小孩少喝有益。

☆煲汤过程：

1、虫草花不宜泡，轻轻清洗即可，因为表面有天然橙黄色的孢子粉。

2、淮山泡1-2小时（泡透易煮），扁豆、玉竹、无花果,百合泡30分钟，其余食材清洗干净待用。虫草花不宜泡轻轻清洗即可，因为表面有天然橙黄色的孢子粉。煲好后虫草花固有的“黄色素”在泡洗或炖煮过程中会渗透出来并附在一起炖煮的食品上，这是虫草花的特性，并非染色的哦。

3、所有材料一起下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，起锅前5分钟加盐调味。