无花果海底椰汤廋肉汤的做法

食材

海底椰干片3g、瘦猪肉450g、玉竹15g、百合一小把、姜片3块、无花果干6颗、蜜枣2颗。

做法

1.除猪瘦肉、姜片、蜜枣外，其他食材洗净泡水10分钟，过后捞起备用;

2.猪瘦肉洗净切块，加姜片冷水下锅，焯水;

3.把所有食材放入汤锅里，加入约3L清水;

4.大火煮沸后转小火，煲1.5小时;

5.煲好加入适量的盐调味即可饮用。

功效

海底椰瘦肉无花果汤，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳的功效。对肝、肺都很有益处，特别适合吸烟者家中常备，健康美味！