椰子煲鸡汤
分类：鸡汤 发布时间：2021-06-03 22:35 源自：广东煲汤网
食材
鸡半只，老椰子一只，枸杞10克，姜适量。
做法
1.椰子叫卖椰子的开好，剥好皮；
2.削好椰子肉外面的皮，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状；
3.鸡肉加姜片放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用；
4.将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖1.5小时；
5.椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒进去，出锅前十分钟之后加入新干净的枸杞和少许盐，盐可以不放；
功效
椰子煲鸡汤味道清甜鲜美，清爽不油腻，营养丰富，补虚强壮，促进骨骼发育，温中益气、滋润肌肤等作用；
