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鸡骨草煲生鱼汤的做法食材:鸡骨草20克,生鱼一条(约600克),瘦肉200克,生姜3片。做法:鸡骨草抢水洗(即将鸡骨草投入清水中,经快速淘洗,并及时取出);生鱼去鳞片、内脏,切块;瘦肉、生姜切片;生鱼加生姜煎香,转入汤煲,加入鸡骨草和瘦肉,加水2升;大火煮开,再小火煮30分钟,加盐适量调味即可。