食材:丝瓜1条,虾仁15个,火腿,葱花,盐和白胡椒粉少许。做法:1.将丝瓜洗净,去皮后切滚刀块;虾仁挑去肠线后洗净;熟火腿切片。2.热锅放入少量油,烧热后炒香蒜末,放入丝瓜块,翻炒至丝瓜变色,倒入适量清水。3.大火烧开后加入虾仁、熟火腿煮熟,加盐、胡椒粉调味,和葱花后,即可出锅;
发布时间:2021-04-17材料 主料:冬瓜500克,虾仁50克。辅料:葱花、生姜末、盐、料酒、食用油、水淀粉、鸡精各适量。做法:1、冬瓜削去外皮,去掉内瓤及子,冲洗干净,切成片,用盐腌5分钟。2、虾仁用温水泡软。3、炒锅烧热倒油,放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油待用。4、锅内留适量底油,放入葱花、生姜末炝锅,锅里加水,下盐、料酒、鸡精、虾仁、冬瓜片。5、等待煮沸后转小火焖烧,冬瓜透明入味后。6、最后用水淀粉勾芡即可
发布时间:2021-02-26