丝瓜鱼头汤的做法,1.雄鱼头洗净,切成两半,将雄鱼头生姜和少许料酒腌制一会儿,去腥;2.丝瓜去角边,洗净切片;3.豆腐用清水洗净切块;4.锅内倒入油和少许盐,锅热再放入雄鱼头煎,将雄鱼头两面煎到金黄色,倒入适量沸水,大火煮10分钟,再放豆腐和丝瓜,用小火煮15分钟即可出锅
发布时间:2021-07-12食材:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片。做法步骤:1、丝瓜去角边,洗净切角形;2、鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。3、将鱼头和生姜放入煲里,注入适量开水,旺火煲十分钟。4、放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。
发布时间:2021-04-14食材:三文鱼头,豆腐,少许枸杞,姜,葱,料酒,胡椒粉。做法:1.豆腐切块,煎至豆腐两面金黄待用;2.汤锅开水放入姜、料酒、鱼头、豆腐,胡椒粉,枸杞;3.小火慢煮20分钟至汤色变白。
发布时间:2021-03-18