食材：蛤蜊、丝瓜、葱、罗勒、姜、油、胡椒和芝麻油。做法：1、买之前，蛤蜊应该在淡盐水中浸泡至少1小时，这样蛤蜊就可以吐出里面的沙子；2、浸泡时换蛤蜊水，清洗干净，用铁架法将丝瓜皮切成片，将生姜切成丝，将葱切成葱，洗净罗勒，去掉叶子备用；3、煮400毫升开水，放入蛤蜊。当你看到蛤蜊微微张开时，把它们舀起来备用。
发布时间：2021-03-17
食材：蛤蜊250g，苦瓜1条，葱姜适量，盐，芝麻油适量。做法：1、首先蛤蜊加半勺盐养一会儿，有助于吐沙；2、苦瓜洗净切片后去除苦瓜瓤；3、锅内放适量清水，葱姜切丝，苦瓜一起放入冷水，调入适量的料酒去腥；4、蛤蜊开口就熟了，调入适量的盐和芝麻油即可。
发布时间：2021-03-17
食材：蛤蜊，豆腐，葱，姜，盐，香菜，白胡椒粉。做法：1、蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用，水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙;2、锅内倒油，放入切块的豆腐稍微煎一下，加入适量清水；3、再放入蛤蜊，中火加盖煮5分钟，撒入葱花和香菜；4、最后调入盐和白胡椒粉即可。
发布时间：2021-03-17
食材：排骨半斤，蛤蜊半斤，冬瓜半斤，盐少许。做法：1、将蛤蜊放入淡盐水中浸泡2小时，水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙；2、将排骨洗净，放沸水里捞过，冬瓜切成块；3、把排骨放砂锅里，加满8分水，大火烧开转中小火炖30分钟；4、加入少许盐，加入冬瓜再炖5分钟；5、最后加入蛤蜊炖到蛤蜊开口就可以了。
发布时间：2021-03-17
食材：番茄1个，口蘑50克，蛤蜊350克，平菇50克，细香葱1根，姜2片，油，食盐。做法步骤：1、锅中放少量油煸香姜、葱白；2、放西红柿炒出红汤，倒入开水，煮5分钟；3、放入各种菌类，煮2分钟；4、倒入洗干净的蛤蜊；5、蛤蜊开口，关火，放入食盐和葱花即可。
发布时间：2021-03-17
食材：蛤蜊500g，海带150克，香菜，油，盐，白胡椒适量。做法：1.花蛤吐尽泥沙，洗净备用；新鲜海带洗净，香菜去叶取梗切碎备用；2.锅中加入适量清水和海带，小火慢煮；煮至将沸未沸时，取出海带不用；3.待水沸腾后，开大火，下入蛤蜊；翻拌几下，使蛤蜊受热均匀；4.待水再次煮沸，蛤蜊开始张口；锅中蛤蜊基本全部开口后，立即关火，撒上香菜碎和白胡椒粉，起锅即可。
发布时间：2021-03-17