羊肚菌鲍鱼猴头菇杂菌汤的做法

羊肚菌鲍鱼猴头菇杂菌汤的做法。

☆食疗价值: 健脾养胃 增强免疫力 降三高 降脂瘦身

☆精选配料:羊肚菌，鲍鱼菇，姬松茸，猴头菇，草菇，黑木耳，茶树菇，花菇

☆饮用份量: 3-5人份

☆适用人群:全家适宜

☆推荐主料: 500-750克的排骨（或换成鸡肉、瘦肉、鸭肉、鸽子）

☆煲汤过程：

1、茶树菇、花菇浸泡1小时后（反复抓干更好洗干净些），其余食材一起泡30分钟再清洗干净

2、猴头菇用温盐水浸泡30分钟，最好用重物把菇压在水下全面浸泡。然后撕开再像挤海绵一样重复清洗几次，更好清洗干净也能减少些猴头菇苦味。

3、然后材料下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，起锅前5分钟加盐调味。