香菇豆腐鲫鱼汤的做法,食材 鲫鱼1条,鲜果50克,豆腐2块、生姜、葱、料酒、食用油、盐各适量。做法 1、鲫鱼清洗后切刀花。2、香菇用水浸泡。3、豆腐过水对切。4、锅烧热,放油和生姜,把鲫鱼煎黄。5、加水煮沸,放香菇小火炖20分钟。6、放豆腐块煮沸,加盐、葱花即可。
发布时间:2021-07-12豆腐萝卜白贝汤的做法,1.白贝清洗一遍,放入盆中,倒入适量的清水,加入一勺白醋,少许盐,搅拌一下浸泡40分钟;2.豆腐洗净切块,白萝卜切丝,姜切丝;3.白贝清洗干净,冷水下锅,把白贝和姜片一起放入锅中大火烧开焯水捞出;4.另起锅,热油,放入姜丝,再倒入白贝翻炒,再倒入适量清水,煮沸之后,倒入萝卜丝,煮开后,倒入豆腐
发布时间:2021-07-12鲜虾海带豆腐汤食材 鲜虾100g,海带100g,豆腐1块,姜适量。鲜虾海带豆腐汤做法 1.将海带洗净,用清水泡两个小时左右;2.豆腐切块备用;3.虾去壳去线,姜葱切好,虾加入葱姜,少许料酒和盐腌制十分钟;4.锅内放入清水,加入姜片和海带,焯水一分钟捞出备用;4.起锅热油爆香葱姜,加入海带翻炒几下,加入适量清水;5.煮熟加入豆腐,再煮开,再倒入虾仁,加入少许鸡精和少许盐(没鸡精可不放,盐也可以不放)。
发布时间:2021-06-13食材:丝瓜1根,豆腐1块,香葱1根,淀粉2勺,鸡精5克,盐少许。做法:1.丝瓜去皮切薄片,豆腐切小方块,葱切葱花备用;2.锅中倒入少许油,烧热后将丝瓜片翻炒至变色,倒入小半锅水,烧开;3.转小火倒入豆腐块,放入鸡精调味,继续煮;4.淀粉加少许水调成水淀粉汁倒进去,不停搅拌;5.倒入少许油和盐,撒些葱花即可出锅;
发布时间:2021-04-17材料:苦瓜150克,豆腐400克,精制植物油、黄油、酱油、麻油、盐、味精、湿淀粉各适量。做法:1、将苦瓜去皮,剖开去瓤、籽,洗净,切片。2、豆腐切成块。锅上火,放油烧热,放入苦瓜片翻炒几下,倒入开水,推入豆腐块,用勺划开,加入盐、黄酒、酱油调味并煮熟,用湿淀粉勾芡,放味精,淋上麻油即可。功效:苦瓜是解暑利器
发布时间:2021-04-14食材:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片。做法步骤:1、丝瓜去角边,洗净切角形;2、鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。3、将鱼头和生姜放入煲里,注入适量开水,旺火煲十分钟。4、放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。
发布时间:2021-04-14食材:三文鱼头,豆腐,少许枸杞,姜,葱,料酒,胡椒粉。做法:1.豆腐切块,煎至豆腐两面金黄待用;2.汤锅开水放入姜、料酒、鱼头、豆腐,胡椒粉,枸杞;3.小火慢煮20分钟至汤色变白。
发布时间:2021-03-18食材:蛤蜊,豆腐,葱,姜,盐,香菜,白胡椒粉。做法:1、蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用,水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙;2、锅内倒油,放入切块的豆腐稍微煎一下,加入适量清水;3、再放入蛤蜊,中火加盖煮5分钟,撒入葱花和香菜;4、最后调入盐和白胡椒粉即可。
发布时间:2021-03-17食材:海带,豆腐,姜,香葱,胡椒粉。做法步骤:1、海带用清水浸泡片刻,然后彻底的清洗干净,切成粗丝;2、豆腐切方块,姜切片,葱切末,备用;3、锅内热油,放入豆腐,将四面都煸炒变成金黄色;4、往锅内注入清水,放入海带、姜丝,胡椒粉。大火烧开后,改中小火炖二十分钟,起锅前撒上葱花即成。
发布时间:2021-03-10