食材：猪横利一条，猪腱子肉250克，鸡骨草50克，薏米20克，绿豆20克，白茯苓10克，蜜枣1颗。做法：1.鸡骨草剪成小段，清水洗去泥沙备用；2.薏米绿豆白茯苓洗干净，薏米和绿豆浸泡2个小时3.猪横脷先用清水洗干净，多浸泡几次，把背面的白色筋膜油脂用刀清理干净；4.猪腱子肉洗干净，切块；5.猪横脷和猪腱子肉冷水下锅，焯水去血沫；
发布时间：2021-03-14
食材：老鸭一只，茵陈30克，茯神30克，沙参15克，陈皮10克。做法：老鸭去脏杂、尾部，洗净切大块，放进加有陈皮（5克）的沸水中焯水，捞出冲洗血沫；其余食材洗净，与老鸭一起放入瓦煲，加水2500ml（约10碗水），武火煲沸后，改文火煲2小时，加入适量盐即可。可供3-4人食用。
发布时间：2021-03-14
